Category: Зелень и пряные культуры

Выращивание петрушки на семена

Выращивание петрушки на семена

Для обеспечения семенами петрушки личного огорода достаточно 3—5 растений, поэтому, купив один раз семена петрушки и высеяв их, в дальнейшем можно обеспечивать себя посадочным материалом самостоятельно. Петрушка хорошо переносит холод, выдерживает заморозки до минус...

Пастернак

Пастернак

Пастернак (Pastinaca sativa L.) — двухлетнее растение из семейства сельдерейных. Это растение не так уж и часто мы видим на своих сто­лах, а зря. Когда-то его люди очень ценили. Но когда Колумб привез из...

Кочанный салат

Кочанный салат

Кочанный салат представляет большую ценность для питания человека. Его выращивали и употребляли в пищу и как лекарственное растение еще древние. Богатство витаминов, органических кислот, микроэлемен­тов делает этот овощ крайне необ­ходимым на столе. Особый интерес...

Кориандр

Кориандр

Кориандр (Coriándrum sátivum) — эфиромасличная культура, возделываемая в нашей стране, на долю которой приходится около 80 процентов посевных площадей и более 60 процентов производства натуральных эфирных масел. Кориандр — это древняя культура, известная еще...

Спаржа

Спаржа

Спаржа (Asparagus L.) — многолетняя травянистая зимостойка двудомная культура. Продуктивной частью ее являются молодые толщиной до 2 см побеги, которые еще не появились на поверхности почвы. Биологической особенностью спаржи является способность образовывать сильно развитое...

Катран

Катран

Катран, или крымский хрен (Crambe L.) — многолетняя корневищная культура. Размножается семенами, реже вегетативно. Дикие виды растут в степях на склонах, меловых и каменистых местах. При выращивании из семян в первый год образует розетку...

Хрен

Хрен

Обычный хрен — (Armoracia rusticana Gaertn) — многолетнее корневищное растение. При многолетней культуре отдельные корешки его могут проникать на глубину до 4-6 м. Производительной частью хрена есть подземный утолщенный (2-5 см в диаметре) корень....

Щавель

Щавель

Щавель обыкновенный (Rumex acetosa L.) — зимостойкое травянистое многолетнее растение. У него хорошо развит стержневой корень, который глубоко проникает в почву, а в конце первого года жизни деревенеет и становится многолетним корневищем. На третий...