Category: Овощи

Пак чой — листовая китайская капуста

Пак чой — листовая китайская капуста

В стремлении расширить ассортимент овощных и зеленных культур ученые и селекционеры всерьез обратили свое внимание на Китай, где долголетие населения, при низком уровне тамошней жизни, во многом обусловлено культурой питания. Выяснилось, что не только...

Лук-порей - аристократ семейства

Лук-порей — аристократ семейства

Лук-порей (Allium porrum) — среди многочисленного луко­вого семейства особенный, загадочный и необычный. Даже в его на­звании чудятся отголоски минувших эпох, и веет какой-то особой манер­ностью, аристократизмом. Среди привычных грядок с овощами он, словно яркая...

Пряные травы

Пряные травы

Пряные травы всегда пользовались популярностью у садоводов-огородников. Вот на столе лежит пунцовый томат, а рядом несколько веточек зелено­го укропа. Что отличает и что объе­диняет этих двух представителей овощного мира? Прежде всего они не походят...

Как предупредить томаты от болезней

Как предупредить томаты от болезней

  Наверняка все огородники знают, что большинство болезней томатов очень трудно лечатся, а многие не лечатся вовсе. Поэтому увидеть на своем участке заболевшие томаты и даже дать правильное определение этой болезни, еще не значит,...

Фенхель: выращивание и использование

Фенхель: выращивание и использование

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare)  — представитель семейства зон­тичных (Apiaceae). Родиной фенхеля яв­ляется Средиземноморье и Восточная Азия; он широко распространен в Крыму, на Кавказе (Дагестан, Восточное и Запад­ное Закавказье), в Туркмении, Памиро-Алае, в Европе, Средиземноморье,...

Выращивание целебных растений на своем огороде

Выращивание целебных растений на своем огороде

В мире существует более 3000 пряно-ароматических и эфирных растений. Среди них целая группа местных, каждое из которых по аромату неповторимо, как песня. К большому сожалению, мы используем только небольшое количество их. Немногие огородники выращивают...

Как выращивать морковь

Как выращивать морковь

Для выращивания моркови пригодны любые почвы, глав­ное, чтобы они были питательными и рыхлыми. Обыч­но мы не задумываемся о глубине пахотного слоя, ежегодно перекапывая землю на одну и ту же глубину, равную штыку нашей лопаты....

Тимьян и чабер

Тимьян и чабер

История знакомства человечества с этими чудесными растениями теряется в глуби­не веков. Еще на заре цивилизации шумеры и египтяне сжигали веточки фимбры в огне древних жертвенников, задабривая своих многочисленных грозных богов душистым ароматом и очищая...