Выращивание помидоров в открытом грунте

vyrashchivanie pomidor

Выращивание   помидоров   в   открытом   грунте  требует определенных знаний и навыков и предполагает некоторые подготовительные действия. Знание основ агротехники  выращивания   помидоров   в   открытом   грунте  поможет вам получить хороший урожай этой культуры.Подготовка почвы для  выращивания   помидоров   в   открытом   грунте :

Это серьезный и ответственные этап в процессе  выращивания   помидор . В первую очередь нужно следить за качеством почвы, для чего место  выращивания   помидоров  желательно ежегодно менять, высаживая их на одном и том же месте через 3-4 года. Нельзя выращивать  помидоры  после овощей, принадлежащих семейству пасленовых. Плохой сосед для них картофель, потому что и  помидоры , и картофель поражаются фитофторой и колорадским жуком. Лучшие предшественники для  помидоров  — овощи семейства тыквенных (тыква, огурцы, кабачки, патиссоны), капуста, бобовые, лук, морковь.

Почва для  выращивания   помидоров   в   открытом   грунте  должна быть не тяжелой — подходят черноземные, супесчаные, легкие суглинистые, нейтральные или слабокислые.

Если огород находится на песчаных почвах, нужно провести мероприятия по улучшению структуры и повышению плодородия. Можно купить чернозем и обогатить им почву,  можно навозным перегноем, компостом в количестве 10 кг на 1 м2. Осенью вносят органические удобрения, фосфорные и калийные подкормки, весной — азотные подкормки.

Для того, чтобы сделать пригодным для  выращивания   помидоров  огород с глинистой почвой, в нее добавляют крупнозернистый речной песок из расчета 8-10 кг ца 1 м2, торф из расчета 5-6 кг на 1 м2, навоз и компост из расчета 5-6 кг на 1 м2, измельченную солому и траву из расчета 5-8 кг на 1 м2. Это улучшает структуру глинистых почв, препятствует образованию почвенной корки, повышает водно-воздушный обмен. Кислую почву нужно известковать каждые 3-4 года.

Подготовку почвы начинают осенью, обычно в октябре, перекапывая ее на глубину 22-25 см. Растительные остатки удаляют и используют для компоста. На перекопанную почву разбрасывают необходимые органические и минеральные удобрения и сразу заделывают их. Во время осенней перекопки не нужно разравнивать почву, чтобы повысить накопление влаги. При сильных морозах вывернутые на поверхность вредители и корни сорняков погибнут. Но не нужно полагаться только на морозы, желательно выбрать остатки корней и личинки вредителей и уничтожить их.

Если участок, предназначенный под  помидоры , находится в низине, их лучше выращивать на гребнях шириной 35 см с расстоянием между гребнями 30-35 см. На тяжелых почвах высота гребня должна быть выше, на легких — ниже.

В качестве удобрений под  выращивание   помидоров   в   открытом   грунте  осенью вносят органические удобрения — торф, компост и навоз — из расчета 3-10 кг на 1 м2. Минеральные удобрения используются на малоплодородных и высокоплодородных почвах в дозах, рекомендуемых в инструкциях. На высокоплодородных почвах можно обойтись без органических удобрений. Для малоплодородных почв органические удобрения обязательны.

Если используются минеральные удобрения, то фосфорно-калийные вносят осенью при перекопке почвы, а азотные — весной.

При внесении удобрений весной их вносят в лунки под каждое растение. Таким же образом вносят удобрения на высокоплодородных почвах, причем в зависимости от ка-чества почвы их можно вносить раз в 1-3 года.

В процессе цветения и созревания плодов  помидоры  используют максимальное количество питательных веществ, поэтому их необходимо подкармливать. Первую подкормку проводят через 15-20 дней после высадки рассады, вторую — перед началом плодообразования, через 15-20 дней после первой подкормки. Суперфосфат и сложные минеральные удобрения вносят в сухом виде, азотно-калийные — в жидком. Их готовят следующим образом: на 10 л воды берут 25-40 г аммиачной селитры, 40-80 г супер-фосфата и 15-30 г калийной соли или сульфата калия.

Количество раствора при второй подкормке должно быть вдвое больше, чем при первой.

При  выращивании   помидоров   в   открытом   грунте  их можно подкармливать раствором органических удобрений. 3-4 кг коровяка настаивают 5-6 дней в ведре воды, настой процеживают и разводят водой из расчета 1:10. 10 л такого раствора используют на 10-15 кустов  помидоров , выливая его под корень. После подкормки  помидоры  нужно полить чистой водой и произвести мульчирование почвы опилками, торфом, компостом или сделать подсыпку  грунта .

Недостаток минеральных веществ можно определить по внешнему виду растений: недостаток азота дает бледно-зеленую окраску листьев, побеги слабые, тонкие, листья мелкие. Недостаток фосфора вызывает красно-фиолетовую окраску листьев, замедление роста растений и формирование плодов. Недостаток калия проявляется в появлении на листьях каймы бронзового цвета. На кислых почвах, в которых мало кальция, отмирают точки роста и верхушки растений, они чернеют и загнивают, плоды образуются в небольшом количестве.

Выращивание   помидоров   в   открытом   грунте  имеет свои особенности. Их выращивают  в   открытом   грунте  рассадным и безрассадным способами. Рассадный способ обеспечивает более раннее созревание плодов и более высокий урожай.  Выращивание   помидоров  безрассадным способом удлиняет сроки их созревания. Поэтому сочетание рассадного и безрассадного способов  выращивания  увеличивает продолжительность периода получения свежих овощей с  открытого   грунта  до 2,5-3 месяцев.

Рассадный способ  выращивания   помидоров   в   открытом   грунте :
Урожайность плодов при  выращивании  этим способом зависит от качества рассады, своевременности высадки ее в  грунт , удобрения, подготовки почвы и ухода. Рассаду  помидоров  для  открытого   грунта  выращивают в парниках и пленочных теплицах до 60-65-дневного возраста для ранней, 50 — 55-дневного для средней и 40-45-дневного для поздней культуры. Чтобы иметь раннюю рассаду, семена  помидоров  высевают на Полесье в начале марта, в Лесостепи — в конце февраля, в Степи — 10-15 февраля. Семена для  выращивания  рассады массовых сроков высадки высевают на 10-15 дней позже. Для того чтобы иметь рассаду на 1 сотку, высевают 5-6 г семян. Перед севом его сортируют по величине или плотности, протравливают ТМТД (0,08 г на 10 г семян) или фентиурамом (0,04 г на 10 г семян), а также обрабатывают микроэлементами. Рассаду для  выращивания   помидоров   в   открытом   грунте  получают двумя способами — непосредственно в  грунте  парника или теплицы или в горшочке или кубиках, изготовленных из питательной смеси. Рассаду ранних  помидоров  в горшочке или питательных кубиках выращивают в основном с пикированием. Сначала семена высевают в заполненые грунтосмесью посевные ящики размером 50х35х7 см. Норма высева семян 2-3 г на ящик, 10-12 г на раму или 7-9 г на 1 м2 теплицы. Семена сеют рядами с расстоянием между ними 4 см. Высеянные семена засыпают слоем земли 0,5-1 см. В фазе первого настоящего листа сеянцы (20-22-дневного возраста) пикируют в горшочки, прогретые до +22-25°С. При пикировании корешки сеянцев прижимают к почве и поливают. Парники с пикированой рассадой на 2-3 суток накрывают матами. Температурный режим от посева семян до высадки рассады поддерживают с учетом наступления фаз роста и интенсивности освещения. В случае резкого временного снижения температуры рассаду в теплицах мульчируют пленкой. Семена высевают в парник по 2-3 г на раму или 1,5-2 г на 1 м2 теплицы с междурядьями 7 см. В фазе первого-второго настоящего листа рядки прореживают, оставляя растения на расстоянии 5-6 см. В течение  выращивания  растения в рядках 1-2 раза подсыпают грунтосмесью слоем 1-2 см для укоренения и усиления роста. Перед высадкой  в   открытый   грунт  рассаду закаливают. Для повышения устойчивости против болезней растения за 2-3 дня до высадки обрабатывают 1%-ой  бордоской жидкостью или 0,1%-м медным купоросом (1 л раствора на 1,5 м2). Против бурой пятнистости к 1%-й бордосской жидкости добавляют 0,2%-й раствор марганцевокислого калия. Ранняя рассада должна иметь высоту (до точки роста) 20-23 см, 8-9 листков, массу растения 20-25 г; для массовых сроков высадки — соответственно 16-20 см, 6-8 и 13-16 г.

Место в севообороте.
Раннеспелые сорта размещают на южных и юго-западных склонах, хорошо прогреваемых и защищенные от холодных ветров. В севообороте  помидоры  высевают на второй год после внесения органических удобрений. Лучшими предшественниками для  помидоров  есть огурцы, лук, капуста. Нельзя размещать их после культур из семейства пасленовых (картофеля, перца, баклажанов), поскольку они имеют общие с ними болезни. На том самом месте  помидоры  можно выращивать не ранее чем через 2-3 года

Сроки посадки рассады при  выращивании   помидоров   в   открытом   грунте .
Высаживают рассаду  помидоров , когда минует угроза весенних заморозков и верхний слой почвы (10 — 12 см) прогреется до +12-13°С. Для получения раннего урожая при применении мер борьбы с заморозками рассаду скороспелых сортов высаживают на 10-15 дней раньше массовых сроков высадки. Сроки посадки рассады в различных климатических зонах неодинаковые: на юге ее высаживают раньше, а в северных районах — позже Схемы размещения растений зависят от плодородия почвы, сорта, способа  выращивания , площади питания. Раннеспелые сорта высаживают квадратно-гнездовым способом по схеме 70х70 см по 2 растения в гнездо, а также строчным – 70х35 см по 1 растению в гнездо. При таком размещении на 1 сотке высаживают около 400 растений. Уход за растениями.
Через 5-7 дней после высадки рассады на места погибших растений подсаживают новые и разрыхляют почву в междурядьях на глубину 6-8 см. Второй раз междурядья разрыхляют через 10-12 дней на глубину 10-12 см. При  выращивании   помидоров   в   открытом   грунте  на орошаемых участках междурядья разрыхляют после каждого полива на глубину 12-15 см. В течение вегетационного периода междурядья разрыхляют 4-5 раз. В условиях достаточного увлажнения растения окучивают, а также уничтожают сорняки. В период массового завязывания и роста плодов на урожайность и содержание сухих веществ положительно влияет внекорневая подкормка минеральными удобрениями (1%-м раствором аммиачной селитры, 2%-суперфосфата и 1,5%-м калийной соли). Интенсивность роста и плодоношения помидоров зависят от содержания влаги в почве. Высокие урожаи собирают при влажности почвы 70-80%. Такой режим можно обеспечить поливами. Чтобы предотвратить повреждение посаженной в ранние сроки рассады заморозками, применяют мульчирования пленкой, дымление и дождевания. При ранних сроках посадки в результате колебания температур наблюдается опадание цветков и завязи на первом и втором соцветиях. Чтобы предотвратить это, соцветия опрыскивают стимуляторами роста. Кроме того, растения пасынкуют, обламывают молодые неплодоносные побеги.

Уборка урожая.
Урожай  помидоров  собирают выборочно, через 3-5 дней в зависимости от созревания плодов. Различают зрелость плодов зеленую (плоды полностью сформированы, но еще зеленые), бланжевую (плоды беловато-зеленые), розовую или бурую (плоды начинают краснеть) и красную (плоды красные). Плоды зеленой и бланжевой спелости собирают для дозревания и транспортировки на дальние расстояния. Для реализации и переработки плоды собирают в розовой спелости.

Безрассадный способ  выращивания   помидоров   в   открытом   грунте :
Таким способом выращивают ранне — и среднеспелые высокоурожайные сорта  помидоров  с дружным созреванием плодов. При таком методе основной корень и корневая система  помидоров  проникают в почву на глубину 1-1,5 м, что значительно повышает устойчивость растений к засушливой погоде по сравнению с рассадной культурой. Кроме того, повышается и холодоустойчивость растений, устойчивость их против болезней, а также увеличивается содержание сухого вещества в плодах. При безрассадном способе  выращивания   помидоров   в   открытом   грунте  большое значение имеют всхожесть семян и размещение посевов на чистых от сорняков участках. Рост и плодоношение безрассадных  помидоров  в значительной степени зависит от содержания питательных веществ в почве, поскольку рассадный период  в   открытом   грунте  по сравнению с закрытым проходит в более суровых условиях. Поэтому при безрассадном  выращивании   помидоров   в   открытом   грунте  их размещают на плодородных почвах и вносят 2-3 кг/м² навоза и минеральных удобрений. Осенью под безрассадные  помидоры  вносят азотные удобрения из расчета 60 гр/м² действующего вещества. Для получения дружных всходов при необходимости перед севом проводят полив (0 .06 м3/м² воды). Семена высевают при прогревании почвы на глубине 4-5 см до +14-15°С, с таким расчетом, чтобы всходы появились после весенних заморозков. Норма высева семян составляет 2-2,5 а штамбовых сортов — 3-3,5 г на 10м². Перед высевом семена смешивают с гранулированным суперфосфатом (3-4 г/м²). Семена заделывают на глубину 2,5-3 см. Семена можно высевать ленточным и квадратно-гнездовым способами: в первом случае расстояние между междурядьями около 70 см, во втором – по схеме 70х70 см. При безрассдном  выращивании   помидор   в   открытом  грунтев, как свидетельствует опыт, эффективно высевать дражырованные семена. Уход за посевами заключается в подготовке и содержании почвы в оптимальном состоянии с целью получения дружных всходов и формировании густоты растений. Всходы обычно появляются через 2-3 недели. К этому времени часто на участке с посеяными  помидорами  появляются сорняки, с которыми надо бороться. Чтобы не повредить ростки помидор, в процессе уничтожения сорняков, в рядки или лунки с помидорами при посадке добавляют редис или салат. Эти культуры всходят раньше помидор и являются своеобразными маркерами для посадок помидор. Корку на посевах уничтожают рыхлением. Всходы прореживают при образовании у растений 4-5 настоящих листьев. Для раннеспелых сортов плотность должна составлять до 10, для среднеспелых — 8  и позднеспелых 6-7  растений на 1 м². Это значит, что если  помидоры  высеяны ленточным способом – то расстояние между растениями должно составлять 25-30 см, при гнездовом методе – оставлять в лунке 2-3 растения. Вручную  помидоры  прореживают дважды, оставляя во время последнего прореживания растения на расстоянии 22-30 см. друг от друга. В течение вегетационного периода почвы в междурядьях 3-4 раза разрыхляют, а растения 6-9 раз поливают. Собирают урожай так же, как и при  выращивании   помидор   в   открытом   грунте  рассадным способом.