Выращивание петрушки и эстрагона на даче

vyrashchivanie petrushki

Модным в последнее время стало выращивать петрушку и эстрагон у себя на даче. Петрушку, по сути, вырастить совсем нетрудно. Семена петрушки нужно сеять осенью или ранней весной, а собирать свежую зелень можно уже через месяц с половиной.  Для того чтобы на столе всегда была молодая зелень,сейте разные сорта петрушки.

Для выращивания петрушки нужен плодородный, освещенный и не слишком сырой участок. Во время роста петрушки ее необходимо прореживать, а расстояние между ростками может составлять от 7 до 1 см. Для ускорения роста семян петрушки рекомендуется замачивать их во влажной тряпочке или марле и проращивать при комнатной температуре. И уже через 6 дней могут проявиться некоторые ростки семян, которые необходимо на 10 дней положить в холодильник. Потом необходимо сеять семена в бороздки. Почва должна быть влажной. Расстояние между бороздами должно составлять 45 см, а между ростками – 2-3.

Первые всходы после такой обработки появятся через 5-7 дней.Если же участок не плодородный, то лучше подготовить грядку для выращивания петрушки еще ранней весной. В почву под перекопку можно добавить перегной, а если земля глинистая, необходимо добавить 2 литра древесных опилок и песка, после чего нужно удобрить почву 1 столовой ложкой сульфата калия или суперфосфата и пол-литровой банкой золы. Последним этапом является перекопка почвы, выравнивание грядки и поливание. Во время роста петрушка нуждается в подкормке азотными удобрениями. Можно сеять весной, летом и осенью.

Эстрагон (тархун) – многолетнее растение, которое нуждается в чистой от сорняков почве, заправленной органикой. Если участок плодородный, то удобрение лучше вносить под перекопку, при этом можно использовать перегной, торфокомпост или навоз. Садится эстрагон весной, и перед его посадкой надо вносить азотные удобрения, которые понадобятся и летом в качестве подкормок. Эстрагон-тархун может размножаться корневыми отпрысками, делением корневищ, отрезками надземных побегов, укорененными черенками или рассадой. Это светолюбивое и холодоустойчивое растение. Отрастать эстрагон начинает рано, сразу же после оттаивания верхнего слоя земли.В первый после посадки год зелень эстрагона срезается только осенью, а в последующие годы это можно делать 4 раза за вегетацию. Осенью растение срезается у поверхности почвы. Эстрагон можно использовать как для салата, так и для засолки овощей.