Недостаток элементов мине­рального питания капусты

nedostatok-mineralnogo-pitaniya-kapusty

Дефицит калия

Вредоносность: Кочаны обыч­но остаются мелкими и плохо хра­нятся. Капуста, выращенная при недостатке калия, не хранится.

Симптомы: По краям листьев появляются мелкие, засыхаюшие пятна, вследствие чего края листьев начинают закручиваться вниз. Позже в середине листовой пластинки появля­ются мелкие некрозы. Цвет самого растения становится синевато-зелёным. Черешки листь­ев вытягиваются, листовая пластинка остается маленькой и при этом сильно волнистой. Со временем мелкие сухие пятна срастаются и образуют целые продолговатые плошалки между жилками.

Причины недостатка: От недостатка калия растения сильнее страдают на песчаных почвах. Последствия калийного голодания усиливаются при избыточном внесении в почву кальция и магния, а также при известковании кислых почв.

Дефицит фосфора

Симптомы: Красновато-фиолетовая окраска вдоль жилок на нижней стороне листьев; на верхней стороне листьев имеются тускло-фиолетовые пятна . При остром недостат­ке фосфора края листьев отмирают.

Дефицит кальция или ожог верхушки

Симптомы: Края листьев приобретают окраску от коричневой до чёрной и постепенно отмирают. Особенно восприимчивы к заболеванию листья вокруг конуса нарастания. Поэтому симптомы поражении кочанов белокочанной и пекинской капусты, кочанчиков брюссельской капусты становятся видимыми лишь после разрезания. При силь­ном поражении рост приостанавливается, и кочан становится рыхлым. Особенно сильно поражается пекинская капуста. Имеется значительная сортовая дифференциация по пора­жаемости этим заболеванием. На белокочанной капусте сначала появляются мелкие засыха­ющие пятна вблизи краёв листьев, потом они сливаются, и в конце процесса образуется большое сухое пятно бурого цвета, тянущееся с краев листьев к черешкам. В условиях теп­лиц при высокой влажности на поверхности некрозов развивается гриб Botrytis cinerea, что приводит к дополнительным потерям.

Дефицит бора

Симптомы: наиболее заметны на цветной капусте. Головки недоразвиваются, соцветия при­обретают ржавый цвет. Головки деформированы, недоразвиты и имеют горькова­тый вкус.

Дефицит молибдена

Симптомы: У цветной капусты заболевание сопровождается разрушением листовых пласти­нок. Болезнь начинается с междужилкового хлороза, позже края листьев теряют тургор и буре­ют. Затем в результате разрушения тканей листовой пластинки от листа остаются только сред­ние жилки с остатками тканей.