Экология на участке

ekologiya-na-uchastke

Работая на участке мы часто применяем химических вещества такие, как пестициды и удобрения, вызывая побочные эффекты. Это снижение качества и разрушение гумусового слоя почвы, истощение почвы и иммунизация вредителей.

Поэтому улучшение экологии на участке будет способствовать получению здоровой пищи — фруктов и овощей собственноручно выращенных, применяя органические методы, не оказывая негативного воздействия на окружающую среду. Узнайте почему экология в саду так важна и каковы основные правила выращивания органических фруктов и овощей.

Что дает нам экология на нашем участке?

Цифры говорят сами за себя. Каждый год в Соединенных Штатах используется приблизительно один миллион тон пестицидов. В Европейском Союзе это «всего лишь» 140 тысяч. тонн в год. Данных, касающихся нашей страны, к сожалению, нет. Но вы должны понимать, что и здесь широко используются пестициды и часто ими злоупотребляют, к сожалению.

Для поддержания производительности почвы на достаточно высоком уровне, считается необходимым использовать искусственные удобрения. Это, в свою очередь, приводит к разрушению микроорганизмов, чья работа состоит в том, чтобы переработать удобрения и органические вещества в соли, которые усвоят растения.

Другим фактором, отрицательно влияющим на состояние почвы является монокультуризм, когда на протяжении многих лет на одном и том же участке культивируется один вид растений. Это приводит к стерилизации почвы и изменению ее структуры.

К счастью, наши участки мы можем изменить. Они могут быть источником здорового питания, полученного в согласии с природой, которая не ставит под угрозу окружающую среду вокруг нас. Сущность органического земледелия — работать совместно с природой, а не против нее. Кислород, водород и углерод растения поглощают из воды и воздуха. С помощью солнечной энергии образуются необходимые им органические соединения. Азот, калий, фосфор, кальций и магний растения получают из почвы. Мы можем поддержать эти процессы, используя естественные методы ухода, внесения удобрений и защиты растений.

Основное применение принципов экологии в саду: севооборот, соседство растений, применение навоза и компоста. Внедрение этих методов в масштабах производства является большой проблемой для настроенных на прибыль агрохолдингов и фермерских хозяйств. Однако на приусадебных участках стоит применять эти методы — урожай будет выше, вкуснее и, естественно, полезнее, а земля в саду, богаче органическими веществами.

Здоровая экология на участке будет вознаграждена присутствием птиц и других хищников, охотящихся на вредителей и семена сорняков. Кроме того, урожай собранный из своего огорода попадет на стол гораздо быстрее, чем из магазина. Благодаря этому продукты будут богаче питательными веществами, витаминами, ферментами и иметь лучший вкус.

Экология на участке — севооборот

Посадка в саду овощей из разных групп в правильном порядке сама по себе предотвращает накоплению патогенов, ограничивает развитие вредителей, а также помогает сохранить питательные вещества в почве. Например, столовая свекла хорошо растет на участке после бобовых культур, которые оставляют после себя почву, богатую азотом.

Экология на участке — влияние соседства растений

Традиция посадки некоторых растений вместе практикуется на протяжении многих лет. Есть растения, которые развиваются лучше, когда они имеют соответствующее общество. Лук и морковь защищают друг друга от вредителей и болезней. Ноготки отваживают тлю, бархатцы — нематоду. Чеснок рядом с клубникой защищает ее от серой плесени. Даже сорняки, такие как крапива двудомная, тысячелистник, ромашка аптечная, повышают устойчивость овощей против болезней и отпугивают вредителей.

Экология на участке — природные удобрения

Натуральные зеленые удобрения, навоз и компост содержат все необходимые питательные вещества в нужном составе и пропорциях. Внесение и перекопка свежих зеленых растений, навоза и компоста помогает в распределении органического вещества и дает в почву питательные вещества для последующих культур.

Компост — наиболее экологическое удобрение на участке

Органическое садоводство основывается на балансе и замкнутом цикле кругооборота органического вещества. В естественном природном цикле компост удобряет почву, почва обеспечивает питательными веществами растения, а они дают пищу человеку. Все отходы из кухни и сада должны быть компостированы и возвращены в почву. Таким образом, наши участки станут самодостаточными, а почва, на долгие годы сохранит свое плодородие.